El casino Comps explicó y definió
Comps y los precios reducidos son apoyos principales del plan de la comercialización del departamento del alimento y de la bebida. Se piensa que en el hotel/el casino típicos, one-sixth de sus ventas del alimento y una mitad de sus ventas de la bebida está comped.
Un casino del hotel debe tener políticas de tasación liberales si desea alcanzar sus objetivos del departamento del alimento y de la bebida. Comps, los precios competitivos, y los altos valores percibidos son necesarios atraer y conservar a huéspedes del juego.
Un hotel/el departamento del alimento y de la bebida del casino generalmente no se considera un centro de beneficio. Su función es principalmente apoyar juego, y se espera que generalmente pierda un poco dinero. Esta estrategia fue desarrollada hace muchos años y es seguida a un cierto grado por la mayoría del hotel/de los casinos.
La filosofía del pérdida-líder sugiere que un cliente tenga generalmente un presupuesto del sistema cuando él o ella visita un hotel/un casino, y que este presupuesto se debe utilizar para cubrir el transporte, el alimento, el sitio, la bebida, el juego, y cargas del elemento incidental.
Si el cliente tiene, por ejemplo, $500, para pasar, y si el hotel/el casino carga $200 para las actividades del no-juego, él o ella tendrá $300 a perder en el casino.
Pero si el hotel/el casino carga solamente 100 para las actividades del no-juego, el cliente tiene 400 a perder. A largo plazo, este cliente dejará $500 en el hotel/el casino, una forma u otra. Es pensamiento, aunque, que una huésped percibirá un mayor valor si el bulto de su presupuesto estuvo pasado en juego.
Esta filosofía sobrevive hoy, no obstante en varias variaciones. Por ejemplo, algún hotel/casinos puede reducir subsidios del precio del alimento y de la bebida del heredero, pero conserva el uno mismo-estacionamiento, el estacionamiento del valet, la hospitalidad, y recuerdos libres.
Otras características pueden utilizar la publicidad creativa para distraer a huéspedes de los precios totales que deben pagar el alimento y la bebida. Por ejemplo, un hotel/un casino puede anunciar $3.95 todo-usted-poder-comen el buffet, pero la tachuela en un recargo para las bebidas no alcohólicas.
La característica puede también reducir costes del alimento en el buffet publicando un boleto a las huéspedes, con quienes consiguen solamente una porción de la carne, de los mariscos, o de otros artículos de la especialidad, pero puede consumir libremente otros alimentos.
Estas revisiones creativas de la filosofía original vinieron alrededor porque las políticas básicas de los comp fueron abusadas en muchos hotel/los casinos. Los encargados repartían comps indistintamente a los amigos y los parientes que no eran huéspedes del juego y por lo tanto, no podrían justificar el recibir de ellos.
Las políticas de los comp también están revisadas de vez en cuando porque no restringen a las huéspedes a un hotel/casino--- ellas puede tomar sus dólares del juego a través de la calle.
Por lo tanto, la huésped con el presupuesto total $500 no lo caerá necesariamente todo en un lugar.
El hotel/los casinos ha llegado a ser más cuidadosos al repartir hacia fuera comps y precios reducidos. Por ejemplo, muchas características utilizan hoy “sistemas que siguen electrónicos” para registrar las apuestas medias de los jugadores, promedio que juega tiempo, y así sucesivamente.
Esto permite que la gerencia determine más exacto los tipos y las cantidades de jugadores de los comps deben recibir.